kukeseente ja persillade´iga
Valmistamine
Eemalda räimede sisikonnad ning paneeri kalad jahus. Prae räimed kuumas õlis kuldseks ning maitsesta soola ja pipraga. Puhasta ja prae kukeseened. Maitsesta soolaga. Töötle kõik persillade ’i koostisosad kannmikseris ühtlaseks. Serveeri räimed ja kukeseened koos persillade ’i ja laimilõikudega.