Praetud räimed maisi-juustupaneeringus

Roogi kalad ja eemalda soovi korral sabad.
Töötle maisihelbed purustajas või köögikombainis ühtlaseks riivsaiataoliseks puruks. Kalla kaussi ja lisa riivitud juust. Veereta kalatükke jahvatatud maisihelvestes ja suru nii palju paneeringut kalale kui võimalik. Kuumuta pannil õli ja prae kalad koos paneeringuga keskmisel kuumusel kuldseks ja krõbedaks

Koostisosad

Räim (Kalapeedia)

1 kg räimi
2 dl maitsestamata maisihelbeid
50 g kõvemat juustu, riivituna
sidrunimahla
soola ja pipart
õli praadimiseks